CelsiusFOOD, fabricant de fours industriels

Notre objectif est simple : offrir à l’industrie alimentaire la meilleure solution thermique flexible pour produire des produits alimentaires de la plus haute qualité aujourd’hui et demain.
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L’histoire d’une nouvelle génération de fours industriels

2014 – NOTRE HISTOIRE COMMENCE

Le fondateur de CelsiusFOOD a une relation de 27ans avec les fours Téflon avant la création de l’entreprise en 2014. L’énoncé de mission des propriétaires était d’améliorer la technologie alimentaire. Après avoir identifié les problèmes liés aux technologies existantes, nous avons conçu notre nouvelle génération de technologies améliorées.

2015 – PREMIÈRE MISE EN ŒUVRE

Le premier système de cuisson modulaire a été mis en service en 2015 en Suède: un Twin Belt Grill pour cuisiner une variété de produits alimentaires prêts-à-manger.

2016 – NOTRE HISTOIRE CONTINUE

CelsiusFOOD a été invité à faire des essais comparatifs avec d’autres fournisseurs d’équipements établis dans un groupe alimentaire bien connu en Europe. Notre nouvelle technologie a fourni des débits plus élevés, des rendements les plus élevés et de meilleures apparences. CelsiusFOOD a fourni son premier système de four industriel et nous devenons fabricant de fours industriels.

2018 – LES PLUS GRANDS SYSTÈMES AU MONDE

Trois ans après sa création, CelsiusFOOD a livré le plus grand système de cuisson en téflon pour les tranches de bacon cuites. Les deux plus grands systèmes en téflon jamais fabriqués dans le monde ont également été conçus et livrés. Le plus grand est de 28,5 m (93,5 pi) de long.

2021 – SEPT ANS ET TRENTE SYSTÈMES PLUS TARD

CelsiusFOOD a installé le septième plus grand système de cuisson du bacon. Les systèmes de cuisson modulaires CelsiusFOOD sont répartis sur 3 continents. CelsiusFOOD et ESP à Chicago augmentent les activités aux États-Unis.

5 faits sur nos technologies thermiques

      • Réduction de la consommation d’eau et d’énergie
      • Plaques chauffantes en acier inoxydable lavables faciles à maintenir/ol>
        • Technologie modulaire pour la cuisson et le refroidissement
        • Combiner des techniques pour le traitement thermique en plusieurs étapes
        • Extensible lorsqu’un débit plus élevé est nécessaire

    D’où venons-nous ?

    Notre siège social est situé en Suède. Ils sont la plaque tournante où la connaissance des applications rencontre l'ingénierie innovante. Nos produits sont fabriqués dans le sud du pays et nous sommes très exigeants sur le choix de nos fournisseurs. Votre fabricant de fours industriels est en Suède mais nous sommes partout dans le monde et disponibles pour vous rencontrer ! Pour toute question ou demande particulière, veuillez nous contacter.. Nous serons ravis de discuter de votre projet.

Une expertise unique pour de multiples applications

CelsiusFOOD fait une chose mieux que quiconque. Nous sommes fabricant de fours industriels. Nous concevons des systèmes à l’aide de convoyeurs PTFE téflon, chaleur à conduction directe et chaleur de convection. Nous utilisons nos connaissances techniques et notre expérience de terrain pour concevoir et fabriquer une gamme complète de systèmes de cuisson, des plus grands systèmes industriels du monde aux fours pilotes et toutes tailles entre les deux. Nos systèmes de cuisson industriels sont composés de sections linéaires, chacune avec son propre processus de cuisson, de grillage, et de refroidissement.

Notre volonté de fournir des produits de meilleure qualité et plus sains à l’échelle industrielle

En développant nos technologies de cuisson, nous voulons fournir à nos clients une façon honnête et appropriée de cuisiner à une échelle industrielle. Nos fours modulaires innovants permettent de traiter des produits alimentaires de haute qualité avec un aspect et un goût faits maison, donc promouvoir l’utilisation des meilleurs ingrédients. De plus, le revêtement en téflon ne nécessite pas d’ajouter de la graisse contrairement à la manière traditionnelle de la cuisson industrielle. La demande de produits alimentaires sains est élevée. Rendez-le réel pour vos clients !

Technologie et innovation pour relever les défis d’aujourd’hui

La différence qu’apporte CelsiusFOOD est une technologie innovante qui répond aux demandes actuelles d’économies d’énergie, de fiabilité et de flexibilité. En tant que fabricant de fours industriels, la gestion de l’eau et de l’énergie, la maintenance des plaques chauffantes en acier inoxydable sont en haut de la liste depuis le début. La conception modulaire qui permet d’étendre l’équipement pour un plus grand débit était un point central. Tout comme la possibilité de combiner diverses techniques thermiques pour la cuisson, le grillage, et le refroidissement dans un seul système sur-mesure.

Notre équipe d’experts en applications industrielles, vos partenaires fiables

Ingénieurs en application alimentaire, chefs de projets, concepteurs technique et informatique, opérateurs techniques... Chez CelsiusFOOD, nous comprenons la valeur de l’expérience pratique. Nous travaillons tous à fournir à nos clients les meilleures solutions existantes avec une flexibilité incomparable pour adapter nos équipements aux besoins futurs. Les membres de l’équipe qui testent vos produits alimentaires, vérifient la conception technique et fabriquent les équipements spécifiques sont également ceux qui vous l’installent et vous les livrent.

Rester proche de nos clients

Lors du démarrage d’un nouveau projet, nous accompagnons nos clients depuis notre première rencontre jusqu’au moment où ils appuient sur le bouton de démarrage et maîtrisent pleinement leur four de cuisson modulaire. Nous restons proches de notre client aussi longtemps que nécessaire. Nous construisons un véritable partenariat basé sur la confiance. Notre objectif n’est pas de vendre et de traiter les problèmes plus tard. Notre objectif est de fournir une publicité transparente sur les risques et les coûts et d’offrir une solution unique en combinant efficacement nos technologies pour la pleine satisfaction de nos clients et la satisfaction de leurs propres clients. La confiance est le maître mot de votre fabricant de fours industriels, CelsiusFOOD.

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